「御つくりおき」って何? こういうのほしいな。愛用の品が壊れた。そんなとき京都人は専門店でオーダーします。日用品もあり高価と限らないけれど、わくわく待つ時間も贅沢な買い物。京都でものを買うことは「社交」そのもの、主人と会話し、理解し、仲良くなる――そのとき、あなたは〝自分だけの京都”に出会っているのです。

雑誌「考える人」で長らく続いた人気連載、平松洋子さんの「日本のすごい味」が、『日本のすごい味—おいしさは進化する—』『日本のすごい味—土地の記憶を食べ…
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